大部分人都只是听说过财神，喜神，菩萨之类的神明，很少人知道其实在每个人的家中，都存在着一个神明，那就是灶神。灶神是掌管人间柴米油盐的神明，一般都是被供奉在厨房。
灶神的传说和作用
灶神是民间很受欢迎的神明。灶神又称灶王爷，灶君，灶君司命，灶神星君，旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位，人们称这位尊神为“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，因而受到崇拜。灶神是汉族民间最富代表性，最有广泛群众基础的流行神，寄托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。因而祭拜灶神成了民间传承许久的文化。
接灶神的时间
灶神的一般都是供奉在厨房的，并且大部分是用瓷砖画像亦或是纸神像黏贴在墙壁上。在民间的传说中，每年农历十二月二十四日，灶神上天，报告人间功过，定人祸福。因此，北方习俗于农历十二月二十三日晚上拜灶君，焚香祀送。南方习俗于农历十二月二十四日晚上拜灶君，焚香祀送。然后在除夕这天晚上再把灶神接到人间，供奉祭拜之后换上新的灶神的纸马。因为每个地方的风俗习惯都不一样，因此在接灶神下到人间的时间都是不一样的，从正月初一到正月十五都有，因此具体的接灶神的时间要根据地方的风俗决定。
供奉灶神需要注意什么
在拜灶神的时候，需要注意贡品的选择。拜灶神的贡品多是糖元宝、炒米糖、花生糖、芝麻糖和糯米团子之类，甜口的具有粘性的食物，寓意着能用甜食封住灶神的嘴巴，让他上天禀告事情的时候不讲人间的坏事，讲的都是人间的好事。这样祈祷来年粮食丰硕，家庭幸福。需要注意的事，这个贡品需要从送灶神上天到接灶神下人间这一段时间内都不能撤下。
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